งานที่ชอบทำในเวลาว่างนอกสังเวียนอีกอย่างของ ตะวันฉาย
นอกจากความแข็งแกร่งรวมทั้งดุเดือดบนสังเวียน มีผู้ใดกันทราบบ้างว่านักมวยไทยมีชื่อดัง “ซ้ายดารา”ตะวันฉาย เป็นเจ้าของฟาร์มไก่ชน
ข่าวไก่ชน ผู้ครอบครองสมญานาม “ซ้ายดารา” ตะวันฉาย ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในทาสเจ้าตูบตัวยงก็ว่าได้ เพราะนอกจากน้องหมาอีก 7 ตัวที่เลี้ยงไว้ก่อนหน้านี้ที่ผ่านมาแล้ว เขายังได้นำเอา “เจ้ากุชชี” สนัขชนิดชิชาวาสุดน่ารักน่าเอ็นดู เข้ามาเป็นสมาชิกใหม่รายปัจจุบันของบ้านที่พัทยา เพื่อชดเชย “เจ้าบูเอล” เจ้าตูบแสนรักชนิดพิตบูล ที่จะจำเป็นต้องจากโลกไปแบบไม่มีทางกลับด้วยโรคกระเพาะของกินนอกจาก ตะวันฉาย ยังมีงานที่ทำเวลาว่างนอกสังเวียนอีกอย่าง โน่นเป็นการเป็นเจ้าของฟาร์มไก่ชนที่ชื่อ “ซุ้มไก่ชนซ้ายดาราตะวันฉาย” ซึ่งตั้งอยู่ที่พัทยาถิ่นฐานบ้านช่อง โดยเป็นการต่อยอดจากที่พี่ชายเคยทำเอาไว้ก่อนหน้านี้ ทำให้ตอนนี้มีไก่ชนมากยิ่งกว่าร้อยตัวแล้ว