การปรับปรุงพันธุ์ไก่พื้นเมือง

การที่จะเพิ่มราคาของไก่ท้องถิ่นควรจะมีชนิดไก่ที่ดี โดยยิ่งไปกว่านั้นไก่ชนต้องเป็นจำพวกที่แข็งแรง

ในภาคกึ่งกลางนิยมไก่ชนที่มีรูปร่างใหญ่ หนักราวๆ 3.0-4.5 กิโลกรัม แต่ว่าในภาคเหนือนิยมไก่ชนขนาดเล็ก น้ำหนักไม่เกิน 3.0 กิโลกรัม ส่วนภาคใต้นิยมไก่ชนที่มีเดือยคม รวมทั้งทุกภาคถูกใจไก่ชนเก่ง การที่กำลังจะได้ไก่จำพวกดี ราคาแพง จำเป็นที่จะต้องกระทำแก้ไขชนิดด้วยตัวเองอยู่โดยตลอด การปรับปรุงแก้ไขชนิดมีวิธีการโดยสรุป 2 หลัก ทำควบคู่กันบ่อยๆเป็น แนวทางสืบพันธุ์ กับแนวทางเลือกเฟ้นจำพวก

วิธีการสืบพันธุ์ มี 2 แบบกว้างๆเป็น
1. การผสมพันธุ์ระหว่าง พ่อพันธุ์และก็แม่พันธุ์ที่ไม่เป็นเครือญาติกัน
2. การผสมกันระหว่างวงศ์วานเชื้อสายสนิทสนม เรียกว่า การผสมแบบเลือดติด แม้กระนั้นในทางปฎิบัติพวกเราเลี่ยงการผสมเลือดติดค่อนข้างจะยาก เนื่องมาจากมีบิดามารดาประเภทปริมาณจำกัด ตามแนวคิดแล้วพวกเราสามารถผสมได้แม้กระนั้นสายโลหิตไม่สูงมากกว่า 49% โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรับแก้ชนิดไก่ให้ได้เลือดบริสุทธิ์หรือพันธุ์แท้ หากผสมเลือดใกล้มากถึง 49% ก็จะได้ชนิดใหม่ หรือจำพวกของพวกเราเองซึ่งมีคุณสมบัติเฉพาะจำพวก ในทางปฏิบัติปกติ พวกเราจะเพียรพยายามให้เปอร์เซนต์การผสมเลือดใกล้อยู่ระหว่า 15-25% อัตราการผสมเลือดใกล้นี้จะมากขึ้นทุกๆปี ฉะนั้น ก็เลยจำต้องคิดแผนว่าในระยะ 10 ปีด้านหน้า จะให้ฝูงไก่มีเลือดใกล้กี่เปอร์เซนต์ เพื่อนำไปคำนวณกล่าวหา ต้องมีบิดามารดาชนิดในฝูงกี่ตัว

แบบอย่าง
พวกเราอยากได้เปลี่ยนแปลงประเภทไก่ชน สายพันธุ์เหลืองหางขาว ซึ่งเป็นไก่ชนที่พวกเรามีอยู่ แล้วก็อยากแก้ไขประเภทให้ดีมากๆขึ้น โดยมีความรู้สึกว่าจะไม่นำไก่จากที่อื่นมาผสมในระยะ 10 ปีด้านหน้า แล้วก็จะมานะหลบหลีกการผสมเลือดใกล้ให้สูงที่สุด รวมทั้งระบุเพดานไว้ 25% หรือพอๆกับมากขึ้นปีละ 2.5% ซึ่งเป็นระดับที่ไม่สูงหรือต่ำเหลือเกิน ด้วยเหตุดังกล่าว ปริศนาว่าพวกเราควรจะตะมีบิดามารดาชนิดไก่ที่ใช้สำหรับผลิตลูกชดเชยไว้แพร่พันธุ์ในปีถัดไปปริมาณกี่ตัว

แนวทางคำนวณ หาปริมาณบิดามารดาชนิด
1. อัตราการผสมเลือดติดมากขึ้นต่อปี = 25/10 = 2.5%
2. ระบุปริมาณพ่อพันธุ์ที่พวกเราจะใช้กี่ตัว ขึ้นกับพวกเราว่ามีอยู่เท่าไร แม้กระนั้นชี้แนะให้มีพ่อพันธุ์ในแต่ละปี ไม่สมควรต่ำยิ่งกว่า 10 ตัว ไม่เกิน 50 ตัว ที่พอเหมาะพอควรกับฟาร์มขนาดเล็กก็โดยประมาณ 10 ตัว ขนาดกึ่งกลาง 20 ตัว

แผนผังการผสมพันธุ์รวมทั้งการเลือกเฟ้นจำพวก
ภายหลังจากพวกเราได้ปริมาณบิดารวมทั้งแม่พันธุ์ที่ใช้สำหรับผลิตลูกสำหรับเพื่อการเลือกเฟ้นประเภทไว้ชดเชยในปีหน้าแล้ว พวกเราจะต้องวางแผนสืบพันธุ์ว่าบิดาแล้วก็แม่ตัวใดน่าจะผสมกัน ทางด้านวิชาการมีอยู่ 2 แบบเป็นผสมแบบ 1 ต่อ 1 หรือ บิดาตัวหนึ่งผสมกับแม่หลายตัว อาทิเช่น 1:5 ฯลฯ แต่ว่าที่พวกเราได้ปริมาณบิดามา 10 ตัว แม่ 10 ตัว ควรต้องคิดแผนแผนผังผสมแบบ 1:1 จะได้ลูกผสมชนิดทั้งผอง 10 คู่ ซึ่งด้านวิชาการเรียกว่า 10 สายพันธุ์ ในปีถัดไปจะปรับแก้ชนิดโดยยึด 10 สายพันธุ์เป็นหลักไปทุกๆปี ในแต่ละปี จำเป็นที่จะต้องผลิตลูกเจี๊ยบคละเพศให้ได้คู่ละ 10-20 ตัว ในปริมาณ 10-20 ตัวนี้ ให้เลือกเฟ้นไว้ทำชนิดตอบแทนปีหน้า 2 ตัว เป็นเพศชายแล้วก็เพศภรรยาอย่างละครึ่ง รวมลูกเจี๊ยบที่จะจำต้องผลิตในแต่ละปีเพื่อใช้ในลัษณะของการคัดชนิดพอๆกับ 100-200 ตัว และก็เลือกสรรไว้ทำประเภท 10-20% ของปริมาณไก่ทั้งผอง ซึ่งติดอยู่มเข้มข้นของการคัดเลือกจำพวกระดับนี้ จะก่อให้การเลือกเฟ้นเพื่อปรับแต่งจำพวกรุ่งโรจน์ประสบความสำเร็จ ในช่วงเวลา 5-8 ปี หรือหากจะให้เร็วกว่านี้พวกเราจำเป็นจะต้องเพิ่มลูกที่จะจำต้องใช้สำหรับการคัดชนิดจาก 200 ตัว เป็น 300 ตัว ซึ่งพอๆกับ (20/300)X100=6.67% การวางเป้าหมายการผสมพันธุ์แล้วก็เลือกจำพวก สรุปเป็นภาพแผนผังการผสมพันธุ์ได้ดังต่อไปนี้

การคัดสรรจำพวก
จากแผนผังการผสมพันธุ์ดังกล่าวมาแล้วข้างต้น จะมองเห็นลูกศรชี้ให้กระทำเลือกจำพวกไว้ตอบแทนปีหน้า การคัดสรรประเภทเป็นกระบวนการที่จะทำให้บรรลุผลของการปรับแก้ชนิดเป็นพวกเราปรารถนาชนิดไก่ท้องถิ่นพันธุ์แท้ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้
1. รูปร่างใหญ่ สวย น้ำหนักเมื่อโตสุดกำลังที่อายุ 5-6 เดือน เพศผู้หนัก 3.5-4.0 กิโลกรัม เพศภรรยา 2.5-3.0 กิโลกรัม หรือตามขนาดของแต่ละเขตแดน
2. เพศผู้มีลักษณะเป็นไก่ชน
3. ชนเก่ง ทรหดอดทน รวมทั้งเฉลี่ยวฉลาด
4. สุขภาพบริบูรณ์ แข็งแรง รวมทั้งคงทนต่อโรคพยาธิ
5. เลี้ยงดูได้ไม่ยากในภาวะบ้านนอกทั่วๆไป

ในทางปฏิบัติการที่จะให้บรรลุเป้าหมาย พวกเราควรจะมีมาตรการแนวทางการแล้วก็หลักเกณฑ์สำหรับในการเลือกสรรประเภทดังต่อไปนี้
1. การเติบโต รูปร่างใหญ่ มีน้ำหนักมากมาย พวกเราสามารถเลือกเฟ้นไก่ได้ ตั้งแต่อายุ 2 เดือน โดยที่ไก่เติบโตเยี่ยมที่สุด และก็น้ำหนักสูงที่สุด เมื่ออายุ 2 เดือน จำนวนมากจะเป็นไก่ที่ตัวใหญ่ แล้วก็น้ำหนักมากมายเมื่ออายุ 5-6 เดือน
2. การเลือกเฟ้นเพื่อได้จุดประสงค์ข้อ 2 รวมทั้งข้อ 4,5 ให้ใช้หลักเกณฑ์การวินิจฉัยไก่ชน